6 Tipos de Alimentos con Grasas Saludables (Buenas)

1.Grasas saludables vs no saludables

Cuando hablamos de alimentos con grasas, debemos distinguir entre las grasas no saludables, aquellos que el cuerpo no sabe como transformar en energía, y por lo tanto se dedica acumular en forma de tejidos adiposos, y las grasas saludables, aquellas que sí aportan nutrientes a nuestro organismo y son necesarias para tener un equilibrio en los macronutrientes que debemos ingerir diariamente.

En cuanto a los macronutrientes, debemos distinguir los 3 grupos que existen y que deberían aparecer en todas nuestras comidas diarias para llevar una vida saludable.

  • Hidratos de Carbono: nos proporcionan la energía necesaria para que nuestro cuerpo pueda desempeñar las tareas que realizamos diariamente.
  • Proteínas: Son moléculas formadas por aminoácidos, esenciales para el crecimiento, síntesis y mantenimiento de los tejidos musculares o componentes del cuerpo.
  • Grasas Saludables: Son una fuente de energía que ayudan al cuerpo absorber vitaminas como la A, D, E y K.

2.Tipos de grasas saludables

En este artículo hablaremos de las grasas, y más concretamente de las grasas saludables, aquellas que aportan beneficios a nuestro cuerpo y que deberíamos añadir a nuestra dieta. A continuación, te detallamos un listado de alimentos que contienen grasas saludables que nos ayudarán a ganar músculos y promueven la pérdida de peso.

  • Aceites vegetales: como el aceite de oliva virgen, aceites de girasol, soja, maíz o cacahuetes.
  • Frutas: destaca sobretodo el aguacate, rico en ácido oleico. Nos ofrece 15 gr de grasa por cada 100 gr de aguacate, siendo este el principal macronutriente.
  • Frutos Secos: los anacardos, las nueces o las almendras son alimentos ricos en grasas saludables, y además nos aportan una buena ración de proteínas.
  • Pescados: destaca sobretodo el pescado azul, especialmente rico en ácidos grasos omega-3. El salmón, las sardinas, el bonito, el atún o el pez espada son alimentos con una buena porción de grasas saludables.
  • Carnes: sobretodo las consideradas como carnes blancas, como es el caso de la carne de pollo o de conejo.
  • Semillas: Las semillas de sésamo, semillas de chia, semillas de lino, girasol o el trigo, también son una fuente rica en grasas saludables.

3.Precauciones y Advertencias

  • Aunque dichos alimentos contengan grasas saludables, no hay que excederse en su ingesta ya que por su composición son alimentos muy calóricos.
  • Combinar alimentos ricos en grasas saludables con verduras y frutas es la mejor elección para llevar una dieta equilibrada.

4.Referencias y Fuentes

 

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

Dejar un comentario